ささみと胸肉、どっちが安い？リアルに比べてみた！🍗

毎日の食事に欠かせないお肉の中でも、ヘルシーで人気なのが「ささみ」と「胸肉」です。

どちらも脂が少なくて、ダイエットや筋トレをしている人にとっての定番食材ですよね。

でも気になるのが、「ささみと胸肉、どっちが安いの？」ということ。

スーパーで見かけたとき、「今日はどっちがお得かな？」と悩むことも多いはずです。

この記事では、価格だけでなく、栄養や調理のしやすさ、保存方法までをしっかり比べていきます。

ささみ派の人も、胸肉派の人も、ぜひ参考にしてみてください😊

💴ささみと胸肉の価格比較

🏷️どっちが安い？価格の違いをチェック

基本的に胸肉のほうが価格は安いです。

ささみは胸肉よりも加工に手間がかかるため、少しだけ値段が高く設定されています。

ただし、地域や店舗によっては、特売などでささみが安くなっていることもあります。

🐓ささみの価格と特徴

ささみは1パックあたり200g〜300gで販売されることが多く、100gあたりの価格はおよそ80円〜110円が相場です。

特徴としては、脂肪がとても少なく、筋肉質な食感で、あっさりとした味わいが人気です。

調理するとパサつきやすいですが、ゆでたり蒸したりすることでやわらかくなります。

🐔胸肉の価格と特徴

胸肉はスーパーで頻繁に安売りされていて、100gあたり40円〜80円程度で購入できることもあります。

脂肪が少ないのはささみと同じですが、ささみよりも水分を含みやすく、ジューシーに仕上げることができます。

ボリューム感があるので、コスパ重視の人におすすめです。

📍地域別の価格差比較（平均）

地域	ささみ（100g）	胸肉（100g）
首都圏	約100円	約70円
関西	約95円	約65円
地方都市	約90円	約60円
郊外・田舎	約85円	約50円

 

地域によっては、地元産のお肉がより安く手に入ることもありますね 🏡

🍽️ささみと胸肉の栄養素比較

💪タンパク質の量は？

どちらも高タンパクで有名ですが、ささみのほうがやや多めです。

食材	タンパク質（100gあたり）
ささみ	約23g
胸肉	約21g

 

タンパク質を意識したい人には、ささみが少しだけ優勢ですね。

🧈脂質のちがい

脂質はどちらも少ないですが、ささみのほうがさらに低脂質です。

食材	脂質（100gあたり）
ささみ	約0.8g
胸肉	約1.5g

 

脂をなるべく控えたい人には、やはりささみが安心です。

🔥カロリー比較

カロリーでも、ささみのほうがやや低めです。

食材	カロリー（100gあたり）
ささみ	約105kcal
胸肉	約120kcal

 

ただし、調理方法によってはこの数値も大きく変わるので注意が必要です。

🥗その他の栄養面のちがい

ささみは消化がよく、胃腸への負担が少ないので、小さな子どもや高齢者にもぴったりです。

一方、胸肉はナイアシンやビタミンB6などの栄養素が多く含まれており、エネルギー代謝をサポートしてくれます。

🍳ささみと胸肉の調理法いろいろ

⏱️調理時間と方法の違い

ささみは火が通りやすく、ゆで時間は約3〜5分ほどでOK。

胸肉は厚みがあるため、10〜15分程度かかることが多いです。

どちらも低温調理や蒸し焼きにすることで、しっとりやわらかく仕上がります。

🧂下味の付け方のコツ

ささみは繊維が細かいので、塩や酒での下味がなじみやすいです。

胸肉はフォークで数か所刺してから調味料を揉み込むと、味がしっかり染み込みます。

🍘片栗粉を使った調理

どちらも片栗粉をまぶして焼くと、表面がしっとりして食感がよくなります。

特に胸肉は、片栗粉でコーティングすることでジューシーさがアップ！

🍴レシピアイデア

• ささみ：サラダチキン、梅しそ巻き、チーズ焼き

• 胸肉：チキンソテー、鶏ハム、オーブン焼き

レパートリーは豊富で、どちらも飽きずに楽しめます🎵

🧊ささみと胸肉の保存方法

❄️保存に適した温度

どちらも冷蔵なら4℃以下、冷凍なら−18℃以下で保存しましょう。

気温が高い季節は、すぐに冷凍するのがおすすめです。

💧水分を守るためのコツ

キッチンペーパーで包んでからラップすると、余分な水分が取れて鮮度が長持ちします。

冷凍の場合は、空気が入らないようジップ付き袋に入れると乾燥を防げます。

🧊冷蔵と冷凍の使い分け

冷蔵保存では2〜3日以内に使い切るのが理想です。

長期保存したい場合は冷凍がおすすめで、約3週間程度保存可能です。

📅保存期間の目安

保存方法	保存期間の目安
冷蔵	2〜3日
冷凍	約3週間

 

解凍する際は、冷蔵庫でゆっくり解凍するのが一番安全です。

📊ささみと胸肉の違いまとめ

🤔結局どっちがいい？

• 価格の安さ → 胸肉が優勢

• 高タンパク・低脂質 → ささみが優秀

• 料理のボリューム感 → 胸肉が◎

🧘‍♀️ダイエットに向いているのは？

脂質・カロリーともに控えめなささみのほうがダイエット向きです。

でも調理方法や量によって、胸肉も十分ヘルシーに食べられます。

🍳料理の用途や味の違い

• ささみ：あっさりしていて、サラダや和風料理に向いています

• 胸肉：しっかりとした食べごたえがあり、洋風や中華にも使いやすいです

🔍最終的な選び方のポイント

目的に合わせて選ぶのが一番！

• 「コスパ重視」なら胸肉

• 「低脂質で高タンパクを狙う」ならささみ

どちらも素晴らしい食材なので、うまく使い分けて、日々の料理をもっと楽しく健康的にしていきましょう！